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2 feb. 2012

Si de tamales hablamos.....

Cuando de tamales se trata, lo que sea de cada quien yo prefiero los que hace mi señora madre: bien esponjositos, ni muy chicos ni muy grandes y acompañados de un buen atole de chocolate se convierten en mi debilidad.


Pero como ultimamente no hemos logrado convencer a mi mamá de que nos prepare tamales, yo me he tenido que conformar con los que venden en la calle con Doña Pelos; o con los que año tras año acostumbran a repartir en mi lugar de trabajo patrocinados por todos los que salieron con su domingo siete el día de la rosca.


Lo normal hubiera sido que nos sirvieran los tamalucos a la hora del desayuno, pero con eso de que el 6 de enero me la aplicaron y partieron la rosca después de las 11 de la mañana....ahora si me previne y me desayune algo ligerito: 2 huevos estrellados y una taza de atole, una taza de café de oficina, otro atole y dos rebanadas de pan tostado con chantilly....digo, para aguantar a la hora de la repartición.


Justo después de las 12 del día nos avisaron que ya podíamos pasar al comedor (por fin!!!) para que pudiéramos disfrutar de un rico y delicioso tamalito y nuestro respectivo vaso de atole...........pero el tamalito resulto ser una radiografia, sin sal y de lo mas insípido (y todavía nos dieron 2), el delicioso atole resulto ser agua de masa caliente con algo que parecía ser canela pero no estoy segura...bueno, por lo menos no trono ni tenia alitas que ya fue ganancia.


El chiste es que a partir de ese momento me dije a mi misma: mi misma...QUIERO UN TAMAL, pero de veras un tamal y no bolitas de masa con salsa de huevo, así que ahí vengo todo el camino de regreso tratando de localizar a un tamalero alto, guapo, de ojo claro y...ah no...me proyecte jajajaja


Afortunadamente me encontré este que aparece en la foto y no es por presumirles pero la verdad es que si estaba bastante rico.

Espero que ustedes también hayan podido cerrar como dios manda el maraton Guadalupe - Reyes para que a partir de mañana comiencen la dieta, recuerden que aunque este año se acaba el mundo....hay que estar bien presentables.